Запорукою міцного здоров'я для людини похилого віку є продуманий і збалансований раціон. Тому харчування в будинку для людей похилого віку підбирється ретельно, з урахуванням особливостей організму. При складанні меню співробітники пансіонату керуються різними факторами:
- персональні уподобання постояльця;
- поточний стан здоров'я (наприклад, за наявності серйозних захворювань виключається низка продуктів);
- розпорядження лікаря;
- наявність обмежень у пересуванні;
- вік, стать.
Пансіонат для людей похилого віку завжди використовує різноманітне, смачне, ситне та апетитне меню, яке розроблено Інститутом геронтології спеціально для людей похилого віку. Для приготування страв використовуються лише якісні та корисні продукти. Їх закупівля здійснюється у перевірених торгових представників.